Don’t worry, be Happiz

A moins que vous ne soyez une pizza, la réponse est oui : je peux vivre sans vous. » Bill Murray

Parigi d’ici ou de Venetie ! Parigino-parmigiano, amateurs de pizza made in Parma ! Italiano cœurs d’artichaut ! Votre penchant de Pise balance vers une végane Piz ? Ne cherchez plus, Parisiens et Parisiennes, pieds florentins ou pattes napolitaines, ruez-vous rue des Sablons ! Et découvrez Happiz,  La pizzeria, végétarienne, végétalienne, sans gluten, devenue table incontournable parisienne !

Alors que Hank Pizza propose à tour de bras des pizzas sur plancha, come in America, pâte épaisse, garniture généreuse (article ici), Happiz nous joue son tour de Pise, dans la maîtrise de sa pâte exquise plus fine que jamais (secret précieusement gardé) garnie avec orfèvrerie, parfumée d’encens toscans, d’embruns méditerranéens…

Vous l’aurez compris, ici, chez Happiz seule la piz est de mise ! De la ronde principale jusqu’à la danse des desserts ! Salé ou sucré, votre choix est riche. Côté végétarienne : Margarita, Regina, Cannibale, Chèvre miel. Côté végane : Orientale, Diablo ou Potagère, avec à la carte des desserts des pizzas sucrées, personnalisées ou dolce, des tiramisus sens dessus-dessous, et boissons en option. Mais la grande qualité de l’enseigne est de proposer une pizza personnalisable à souhait : avec ou sans gluten, végane ou végétarienne, sauce au choix (bianca, ou rossa), à broder autour de 4 ingrédients phare, frais et succulents. Le plus (sacré bonus), ces « Happizzas » sont plus qu’abordables, de quoi satisfaire votre faim de loup ou votre appétit de lion, et de réveiller toutes les papilles de la langue morte qui sommeille en vous !

Tout comme ce brave Jules, après avoir franchi les portes d’Happiz, s’être délecté d’une de ces pizzas créatives, sur place ou à emporter (livraison possible), votre dicton sera désormais plein de lauriers : « Veni Vidi Vici », traduction : « je suis venu(e), j’ai vu, je (suis) conquis(e). »

« Una Pizza e basta ». Passez commande, avec un seul mot d’ordre « Hip Hip, Hip, Happiz ! »

Happiz Pizza 23 rue des Sablons 75016 Paris

Plus de renseignement sur la pizzeria, c’est par


Bertille Delporte-Fontaine

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