Recettes d’hiver : La Marquise des neiges

Le souffle vespéral des vestales hivernales fouettait la dentelle de mes ailes. Les frimas cristallisaient ma voilure de dures perles nacrées. Je ne pouvais voler. Les rafales gelées me statufiaient. Il me fallait avancer. Mes pas fébriles s’enfonçaient dans la crème lactée des steppes. L’ivoirin brouillard me coupait de toute perspective. La lutte contre les vents s’intensifiait. Mes ailes finirent par céder au vent mauvais, me projetant dans les affres des courants d’air polaire. Torpille Myrtille, par la glace, pilée, complètement, givrée !

Je m’éveillai à l’aube, abominable Myrtille des neiges, marbrée de glace, tel un cornet de boule de nerfs. Je trônai comme un cône sur les pics d’un mélèze, l’un des nombreux résineux résigné à l’hivernale affaire. Comment avais-je réchappé à la fureur des vents ?

Lire la suite

Publicités

Bouchées surprise et caviar de betteraves

Mille idées originales me titillèrent instantanément dès mon arrivée en cuisine.

Je me devais, pour cette première recette, d’improviser un plat rapide qui soit apprécié par les ventres les plus gourmands et chaque arôme qui se dégageait de ses charmantes cuisines, m’inspirait… A mes côtés, Gourmin se tenait prêt à bondir pour me servir. Les flammes aussi alléchées que ce dernier s’impatientaient d’être attisées, et brûlaient déjà l’enfer des fourneaux.

Lire la suite

Contes culinaires de Myrtille

logo-contes-culinaires-de-myrtille-chroniques-des-fontaines-definitif-okrecolor-boldJ’ai eu l’envie il y a quelque temps, d’écrire un conte autour de la gastronomie. Une histoire autour d’une fée papillon. Répondant au prénom de Myrtille, répandant les bienfaits et les secrets de sa bonne cuisine au fil des quatre saisons. Dans un pays Merveilleux : de la forêt enchantée, à la banquise de la marquise, de la bastide des 7 nymphes, à l’île des pi-pirates.

Ainsi, j’ai bâti le livre comme un recueil de contes, doublé d’un recueil de recettes. C’est un ouvrage que je voulais convivial et pédagogique, qu’il puisse réunir toute la famille en cuisine…

Lire la suite