Attrape-brèves : Les Saveurs du Zen

Respirez à plein Zen !

Bienvenue au centre Zen de la Falaise Verte, où Taïkan Jyoji, esprit vert du lieu-dit, fournit la sagesse de son enseignement, la richesse du gîte et la justesse du couvert, secondé par Françoise Dye, fidèle cuisinière, à tous les pratiquants de passage en ces terres de recueil du Sage. Dans ce livre, précieux recueil, issu d’une cuisine élémentaire d’une simplicité sans égal, ponctué de savoureux préceptes Zen (les grains de sel du maître sont un régal), d’astuces de préparation, et autres heureuses associations, plus d’une centaine de recettes végétariennes (avec variations végétaliennes) sont établies, pour le plus grand nombre, à l’improvisation des saisons et en bonnes vibrations, élaborées avec génie du cœur et d’énergies, et dans la nécessité du respect de la santé et de l’environnement. Une belle invitation à la Falaise Verte, fleurie de réflexion, verdoyante d’instruction, terre nourricière où corps et esprits vibrent à l’unisson, entre leçons et dégustations des belles choses de la vie. Ici, aucune recette ni précepte à prendre à la lettre. Rien que de l’inspiration, de l’initiation autour d’une alimentation verte. Bienvenue donc, à la Falaise Verte, nez à Zen avec vous-même, au centre de votre ventre, inspirez bien par le Zen !

 Les Saveurs du Zen, La cuisine végétarienne au centre Zen de la Falaise Verte de Taïkan Jyoji et Françoise Dye, Éditions Almora. 19,90 euros.

BDF

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Attrape-brèves : La Sagesse des mythes, Œdipe

Luc Ferry, le sage du Panthéon des philosophes, nous propose avec Glénat de revisiter cette fois, Œdipe roi, la pièce écrite par Sophocle parue dans les années 420 avant JC. Œuvre clé inspiratrice de la psychanalyse, la tragédie va confronter le héros Œdipe au plus cruel destin qui soit, entremêlant tragédie et victoire, inceste et amour, parricide et prise de pouvoir, connaissance et ignorance… En fuyant son destin, Œdipe va précipiter son sombre accomplissement. Nul autre héros Grec n’aura autant marqué nos esprits. Son auteur ne pouvait imaginer qu’il allait devenir le fonds de commerce des psychanalystes et autres « spécialistes » des psychés du monde moderne.

Fidèle au mythe originel, la bande dessinée nous confronte à l’énigmatique Sphinx de Thèbes et nous plonge dans les ébats les plus commentés de l’Histoire de l’humanité. Avec en bonus, un cahier signé Luc Ferry psych(analysant) Œdipe. Avis aux amateurs de mythes et Cie.

Notre article sur la collection La Sagesse des mythes (chroniquant L’odyssée et L’Iliade) à lire, ici. La collection La Sagesse des mythes, à retrouver par ici. Quelques mots avisés de Luc Ferry, le sage à la base de la collection, à lire ici.

Collection La Sagesse des mythes, conçue et écrite par Luc Ferry, direction artistique signée Didier Poli, Œdipe, scénario de Clotilde Bruneau, dessin de Diego Oddi. Éditions Glénat, 2018, 56 pages, 14,50 euros.

ADF

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Attrape-brèves : Le Suaire, tome 2, Turin, 1898

Turin 1898… Au cœur d’une Italie révolutionnaire, le légendaire Suaire est photographié par un certain Secondo Pia dévoilant ainsi, pour la première fois, au monde entier, le prétendu visage du Christ…

Alors que le tome 1 qui se déroulait au 14ème siècle nous présentait un obscur Moyen-âge, ce présent tome, durant lequel le récit se situe au 19ème siècle, dépeint une époque aussi sanglante que picturale… Les planches sépias, fantasmagoriques à se damner, signées par l’excellent, Eric Liberge, nous plongent magistralement dans le tourbillon des sentiments humains, aussi passionnés que destructeurs. Un tome 2 qui poursuit avec panache cette trilogie épique, presque historique ! Le dernier tome à paraître bientôt…

Le Suaire T.2, Turin, 1898, un récit de Gérard Mordillat et Jérôme Prieur. Dessins d’Éric Liberge, Futuropolis, septembre 2018, 80 pages, 17 euros.

ADF

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Attrape-brèves : Détox ayurvédique

À bas les Amas, vive le bon Karma !

Cette bible indispensable à tout yogi en herbe, en pousse, en gerbe, en course vers le nirvana, s’impose comme le b.a.-ba. de la médecine ayurvédique. Ce guide vert, plus que pratique, de pratique védique, présente les grandes lignes des principes de l’Ayurveda, suivies des « Portraits d’épices » et autres produits thérapeutiques élaborés en abécédaire de 40 aliments-santé-phare (ail, badiane, cannelle, coriandre, fenugrec, gingembre, aloe vera, brahmi, lin, noix de coco), parfaits pour les rasayanas et propose 55 recettes veggie (avec gluten et ghee, proposant parfois, des alternatives véganes) et astuces de cuisine vivante (chutneys, bouillons, salades, boissons, entremets, mets et mélanges épicés), préparations culinaires conçues autour des six saveurs, lesdites rasas (sucré, salé, acide, amer, piquant, astringent) orientées vers les trois doshas, Vāta, Pitta, Kapha... Un ouvrage d’initiation à la tradition de l’Ayurveda et de sa diététique ancestrale, pour une détox idéale sans intox,  à feuilleter après votre salutation au soleil matinale, et autres séances aux cent asanas, à tour de jambe, de cou et de bras, jusqu’à votre chevet de bois ou de soie… Santé et Namaste !

Détox ayurvédique de Falguni Vyas, et Corinne Dupont Hachette Bien être, 19,95 euros.

BDF

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Attrape-brèves : Quand la diététique chinoise prend soin de ma santé

Les Éditions du Rouergue mettent en exergue et à l’honneur, la diététique chinoise au travers de ce livre de vie ou de survie, haut en saveur, riche en santé, indispensable tout au long de l’année, en cuisine ou au chevet, du levant au coucher… Bâti comme une encyclopédie autour de la philosophie chinoise, cet ouvrage va des grands préceptes fondamentaux, à l’énergie du Yin Yang, aux saveurs des aliments et à l’impact sur nos organes dominants, au regard de chaque constitution, au fil des saisons et de leurs bouleversements (de plus en plus courants en ces temps qui courent ou qui s’arrêtent, tout court) sujets de bien des maux et de déséquilibres constants… L’auteure, Josselyne Lukas, praticienne et spécialiste de la diététique chinoise, propose, ici, dans ce précis précieux élaboré avec méthode, ode à l’alimentation avec chinoiseries, premier soin de tradition et de prévention, 250 recettes-remèdes de saison (attention tout de même, de nombreuses préparations sont carnées, non-véganes à réadapter donc, en fonction de ses envies végétales) des organes et des constitutions, pour devancer et remédier au plus grand mal du siècle : celui de la malnutrition du corps et de l’esprit dans une ère encore et toujours en sursis.

Quand la diététique chinoise prend soin de ma santé de Josselyne Lukas, Éditions du Rouergue 23 euros.

BDF

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Attrape-brèves : Nocturno

Un conte gothique qui dépeint avec lyrisme les tourments de l’adolescence. Karen rêve des krakens habitant les abysses. Tandis que le jeune Seck, est hanté par son défunt père. Sur fond de musique metal, d’un onirisme et d’un univers noir empruntés à Neil Gaiman, les deux âmes égarées se croisent et, ensemble, retrouvent leur chemin (mais lequel ?). L’auteur, Sandoval (ah qu’ils sont bons les Mexicains), déjà père, entre autres gamins dessinés, du très beau « Le Cadavre et le sofa », en mélangeant un sentiment de désespoir, d’horreur et de malédiction imminente, nous livre ici, une œuvre habitée qui s’inscrit dans le courant musical du « doom metal ». Sombres âmes, à vous !

Nocturno, intégrale, de Tony Sandoval. Éditions Paquet. 29 euros.

ADF

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Attrape-brèves : Bandette, Tome 1

Bandette, en digne héritière d’Arsène Lupin et de Fantômette, est une cambrioleuse masquée qui allège les riches des œuvres d’art qu’ils ont amassées au cours des années. Avec un Paris d’Opéra aux faux airs vénitiens en guise de décor, elle nous emporte dans ses voltiges qui filent le vertige. Son ton pétillant et espiègle signé Paul Tobin nous ramène à l’époque simple et légère (les années soixante) de l’héroïne de Georges Chaulet. L’illustratrice américaine, Colleen Coover, rend, quant à elle, hommage avec ses esquisses à la bédé franco-belge. Pétillant, audacieux, pour des lecteurs friands de panache !

Bandette, Tome 1, de Paul Tobin et Colleen Coover. Éditions Paquet. 16 euros.

ADF

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