Éloge de la lenteur…***
I. Presto ebene, Non si conviene/ Vite et bien, Ne se rencontrent point.*
L’art de la fermentation et ses pratiques (bien pratiques) serait sans doute le premier des arts culinaires, et remonterait à l’époque Paléolithique. Cette intuition (révélation ou inspiration) de conservation serait survenue chez l’Homo sapiens, après observation du procédé naturel de la décomposition des fruits. Ces modes de préservation des nutriments semblent intimement liés à l’instinct de « conservation humaine », avec la notion notamment de conserver non seulement ses denrées, mais aussi sa santé (l’Homo sapiens, plus malin que nous, pauvres « Homos sert-à-rien », savait bien faire, à cette ère, d’une pierre deux coups, Ha ha ha). De préserver en somme, de la décomposition jusqu’à la putréfaction, la bonne constitution de l’Homme et celle des produits issus de la nature même de la décomposition… Tout un poème en composition…
Pour notre cinquième conversation, nous vous relatons, presque à la lettre, notre échange né à la veille de la sortie de notre recueil de contes féeriques, fantastiques et oniriques, inédits, inspirés d’un esprit fertile fluviatile et vert de Terre imaginaire. Ces contes, nous les avons écrits il y a de nombreuses années déjà (dans une autre vie ?), et nous nous sommes décidés à les sortir, en trois parties, sur la plateforme Amazon, après le succès des contes culinaires de la fée Myrtille, et son personnage emblématique dont nous retrouvons la trace papillon dans Tous contes de fées. Ainsi paraît le premier tome de Tous contes de fées, pour lequel Catherine Locandro, et Fabien Rodhain, nous font l’amitié, d’en signer, respectivement, les préfaces…
Nous avons voulu réunir dans Tous contes de fées des histoires, chères à nos imaginaires, qui tout compte fait, se sont retrouvées sous le genre du conte de fées. À l’origine, nous voulions écrire un livre de contes pour enfants. Mais rapidement entraînés par la complexité des contes, légendes et symboliques, nous avons opté pour des histoires plus universelles, destinées à un public plus large. Le recueil aborde des thèmes destinés aussi bien aux enfants, aux adolescents, qu’aux adultes. » Les auteurs.
Les apparences sont trompeuses, et la grâce divine suit souvent des voies extraordinaires. » Anatole France. La vie de Jeanne D’Arc. 1908
Chacun cherche son chat, Charlie, et comme, Pompon, sa maison.
Vaut mieux se dédire que se détruire. » Proverbe normand